RESEPI AYAM MASAK MERAH

 RESEPI AYAM MASAK MERAH

BAHAN-BAHAN :
1/2 ekor ayam
Sedikit kunyit

3 sudu cili kisar

5 biji bawang merah - ditumbuk @ diblend

3 biji bawang putih - ditumbuk @ diblend

Halia - dipotong

2 sudu sos tomato

3 sudu sos cili

Garam

Gula

Kacang peas (Optional)

Bawang besar hiris

CARA-CARA: 

 
1)  Ayam diperap dengan garam & kunyit kemudian digoreng separuh masak.

2) Blend bawang merah, bawang putih dan halia. Tumis bahan yang diblend hingga 

     garing. 

3) Masukkan cili kisar dan kacau hingga betul betul garing. 

4) Masukkan sos tomato, sos cili, gula, garam. 

5) Bila dah betul betul masak, masukkan ayam yang telah digoreng. 

7) Masukkan kacang peas.

6) Masukkan bawang besar hiris.